Vinprovning i Stockholm

Den här gången var det min tur att ha vinprovning. Mina vänner från Göteborg kom upp till Stockholm för att prova spännande viner och äta god mat. Vinerna som jag hade valt var från Italien och USA, Primitivo från Italien och Zinfandel från Californien och dessutom en Montepulciano från Abruzzo, viner som jag köpte i somras när jag var där. Det var ingen lätt provning, det tog lång tid innan de fann rätt druva. Men, det var väldigt goda viner och maten var inget fel på, Vichyssioise med Gotlands tryffel, därefter Involtini alla milanese med risotto alla milanese, dvs med saffran. Efteråt blev det fem olika italienska ostar med ett portugisiskt portvin. Mycket lyckat!