Så var det dags för vinprovning igen, denna gång hos Ingemar i Göteborg. Vi fick tre fantastiska viner som några av oss faktiskt kunde identifiera. Det absolut bästa vinet var en Châteauneuf-du-Pape från La Nerthe 1997. Vinet hade Ingemar inhandlat på vår gemensamma vinresa i Rhônedalen. De två övriga vinerna var också franska, ett från Bordeaux och ett från Volnay i Bourgogne. Även dessa viner var fantastiska, således en riktig höjdarprovning! Ingemar är dessutom en hejare i köket och bjöd på en trerätters måltid bestående av gratinerad fransk löksoppa till förrätt, anka med kålrot och potatis/rotselleripuré till huvudrätt samt bohuslänsk äggost med björnbärssylt och vispgrädde till dessert.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar